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Brotbackkurs

Brotbackkurs

Am 7. April wurden mit Diätologin Elisabeth Wagner, BSc in der NMS Rappottenstein Brot und Weckerl selber gebacken!

Hergestellt wurden Gebäcksorten aus regionalen Lebensmitteln wie Dinkel, Roggen & Co (Bauernbrot, Kürbiskern-Krustenbrot, Graham-Topfenweckerl, Vollkornweckerl, Vintschgerl, …)
Die Teilnehmerinnen konnten hilfreiche Tipps und Tricks erfahren, damit das selbstgebackene Brot mit Sauerteig/Hefe garantiert gelingt!
Nichts geht über den Duft eines hausgemachten Brotes in der eigenen Küche

 

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Fotos: Elisabeth Wagner

08.04.2016